Aux Bonnes Joues à Monterrein (56800)

Vous goutterez chez nous une cuisine de terroir inspirée par de nombreux voyages.

Spécialiste d'un morceau oublié que nous tenons pour noble, nous proposons au fil des changements de saison plusieurs recettes de joues de boeuf, cochon et lotte.

Les plus timides se régaleront sans risques d'une entrecôte sélectionnée ou d'une recette réinventée (retrouvée) du patrimoine (terroir) celte.

Et parce que nous voulons planter nos racines en terre Gallo, nous veillons à utiliser en cuisine bon nombre de produits locaux.